ティーリング20Y 2001 マスカットワインカスク for THREE RIVERS 20th Anniversary
アイルランド/ティーリング蒸溜所/700ML 35420円※税込み
スリーリバーズの創設20周年を記念した日本市場限定品です。
マスカット（モスカート）ワインの樽で約2年間フィニッシュをかけました。
今回選んだ樽は2001年ビンテージ（20年）ですが1990年代のフルーティーなテイストを充分に堪能でき、
マスカットワイン（甘口）フィニッシュによりティーリングの持つフルーティーなテイストのポテンシャルが最大限に発揮されたカスクとなっています。
◆テイスティングノート ◆
色はゴールデンカラー、香りはマンゴーバニラ、マスカット、ピーチ、フローラルなフルーツティー、
ボディはエレガントに甘く入り、マンゴーやピーチ、ローズティー、奥からグレープフルーツのワタ、
フィニッシュは紅茶葉のタンニンがソフトに続く。
◆ティーリングウイスキー社◆
アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、
当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、
ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、
ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
ネットショップ(700ML)
